最好的商品房楼层通常是中间层。

详细解释如下：

1. 采光与通风

中间层的商品房通常具有最佳的采光和通风条件。这些楼层既不会受到低层楼因建筑物遮挡而阳光不足的影响，也不会受到高楼层因风力过强导致室内温差过大的困扰。

2. 视野与景观

相对于低层，中间层及以上的视野更加开阔，可以更好地欣赏到周围景观。如果周边有公园、湖泊等自然景观或者城市天际线，中间层的视野能带来更好的观景体验。

3. 噪音与安静度

在多层住宅中，较低的楼层可能会受到街道噪音的影响，而较高的楼层虽然噪音较小，但也可能受到风声等外部因素的干扰。而中间层往往能在噪音和安静度之间达到较好的平衡。

4. 安全性与便利性

中间层的商品房在安全性和便利性方面也有优势。这些楼层既不会因楼层过高带来安全隐患，也不会因楼层过低而影响出入的便利性。同时，发生紧急情况时，中间层也更容易得到及时的救援。

综上所述，商品房的中间层通常具有最佳的居住条件，包括采光、通风、视野、景观、噪音和安全性等方面的综合考虑。因此，在购房时，中间层的商品房往往是购房者的首选。